2009年02月02日

兄さん(師匠)

「いらしゃいませ!」といつものようにいうと・・・

そこには、僕の板前の師匠が立っていた・・

泣きそうになるくらいに、嬉しかった。

しばらく動けない・・・。

何か話そうとすると・・・目覚めてしまう。


「夢か・・・・。」

師匠は鳥栖の居酒屋で働いているらしい・・和食の道を捨てたのではない職が無いのだ・・・。
前の職場で、師匠が引継ぎの時、暴言を吐かれていると聞き・・・暴言を吐いた奴(次の調理長)をやつけに行こうとしてライバルの板前(友人)に止められたのが、記憶に新しい。

「そうだよな・・・くるわけないか・・・。」なんて言いながら天どこに向う。
こんど会いに行こうかな・・・。
いや、やめておこう。

不景気の波は、どんなに腕が立つ板前にも確実に襲っている。
悔しいけどしかたないのか・・・。

また一緒に仕事がしたいな・・・ノーギャラでもいいから。(笑)

兄さん(師匠)頑張って下さい・・・。
自分も頑張りますんで。

そんなこんな、思ってみたり、みなかったり。

かんばるびーーーー!!
posted by (^^) 天ぷら定食 どこ at 03:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 仕事人の趣味の世界(日記)(r-_-)r
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