店の名前を、「超揚げたて天ぷら定食・どこ」としているいじょう天丼をだしていいものか?なんてなやんでいました・・・(実は、天ぷら屋じゃなくて天ぷら定食屋のなのです(・・;))
でもお客様のリクエストで作ることにしましたが、なかなか味が決まらず大変です。
そして、その天丼をお手軽天丼にしたほうが良いのか、豪華な(蓋が閉まらないような天丼)天丼にしたほうがよいのか?なかなか・・・豪華な天丼を考えていますが、やはり学生はお手軽天丼を好むはず(・・;)仕入れ代がアホみたいに上がり続けるこのご時世で、お手軽天丼は、客単価を下げてしまい大変なことになってしまわないか?「うぉぉぉぉぉ!」
お客様の理想は豪華でお手軽でしょうが・・・僕もそんなの食べてみたい。・・・・・(・・);
でもお客様のリクエストで作ることにしましたが、なかなか味が決まらず大変です。
そして、その天丼をお手軽天丼にしたほうが良いのか、豪華な(蓋が閉まらないような天丼)天丼にしたほうがよいのか?なかなか・・・豪華な天丼を考えていますが、やはり学生はお手軽天丼を好むはず(・・;)仕入れ代がアホみたいに上がり続けるこのご時世で、お手軽天丼は、客単価を下げてしまい大変なことになってしまわないか?「うぉぉぉぉぉ!」
お客様の理想は豪華でお手軽でしょうが・・・僕もそんなの食べてみたい。・・・・・(・・);
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