すこし前から、出そうか出すまいか・・・迷ってましたが、紫蘇巻き天ぷらシリーズを、やってみたいと思います。(夜限定)和食の刺身などには、よく使いますが天ぷらでは、あまり見かけませんよね・・・実は、天ぷらの方が紫蘇は、美味しくいただけるのです。
まだ本格的にメニューには、のせませんが、明日より言ってくだされば+70円で何でも紫蘇巻き天ぷらにいたします。(試験的な物ですので、後で価格設定などは、変わります。)チーズの紫蘇巻き天ぷら・ササミの紫蘇巻き天ぷらなどは、たまらなく美味しいですよ(^^)
また紫蘇のみでも、単品で70円でお出しします。
常連のお客様に、試験的にお出しして10人中10人が、美味しいと言ってくださいましたので、めんどくさがり屋さんですが努力してガンバりょーー(・0・)@)と思ったしだいでございます。
ほかの天ぷら屋さんがやらない面白いことを、常に考えていますので天どこに来てみてくんしゃい!
海苔巻き天ぷらも実験中(^^)
まだ本格的にメニューには、のせませんが、明日より言ってくだされば+70円で何でも紫蘇巻き天ぷらにいたします。(試験的な物ですので、後で価格設定などは、変わります。)チーズの紫蘇巻き天ぷら・ササミの紫蘇巻き天ぷらなどは、たまらなく美味しいですよ(^^)
また紫蘇のみでも、単品で70円でお出しします。
常連のお客様に、試験的にお出しして10人中10人が、美味しいと言ってくださいましたので、めんどくさがり屋さんですが努力してガンバりょーー(・0・)@)と思ったしだいでございます。
ほかの天ぷら屋さんがやらない面白いことを、常に考えていますので天どこに来てみてくんしゃい!
海苔巻き天ぷらも実験中(^^)
ってか個人的に紫蘇は大好物^^
ついでに「つけダレ」も「(青)しそつゆ」バージョンなんてあったらグー(^_-)-☆
もひとつ主婦の経験から・・・・
パセリのみじん切りを衣に混ぜて揚げると
ムネヤケが減るよ^^