よくコメントをくださる、りゅうさまのコメントで知りました（＾＾）
思い起こせば、私も昨年１９歳の時に、卒業したのを懐かしく思います・・・もうちょっと前だったかな（笑）
でもホントに職人として辛いのは、これからだと思います。時には辞めたくなり逃げたくなるときもあるでしょう（天どこ店長は昔、辞めて逃げたこともあります。＾＾；）でも夢をしんじて頑張れば立派な職人になれると思います。無理をせずに、佐賀調理製菓専門学校の卒業生の皆様頑張って下さい。
８割が辛くて残りの２割が楽しい・・・職人の世界は、長く続けているとこんなもんです。でも楽しみが少ないからこそ楽しい時は、もの凄く楽しいと思います。
自分の夢をハッキリと描いて気を抜かずにマイペースで、頑張って下さい。


追記ですが、今は佐賀調理製菓専門学校と言うんですね・・私が行ってたころは、佐賀調理専門学校と佐賀製菓専門学校に分かれていました。昼は調理・夜は製菓です。私は両方とも卒業した、大変めずらしい卒業生でした・・製菓の方は、サボってばかりで、いいかげんな生徒だった気がします（笑）ちなみに製菓の方は女性４０人ぐらいに対し男性２人（私と６０過ぎの爺さん）の恐ろしい学校でしたよ（＾＾；）・・・まさにパラダイスです！ナンチャッテ！
ああ・・・・またあの時代にもどりたい（笑）冗談ですよ（汗）

今日は、居酒屋で働いている料理人の友人と話をして思ったことがあります・・・。
去年の１１月ぐらいから客足が、ものすごく悪くなったという話だった・・福岡での飲酒運転の事故のおかげで、最高罰金が１００万円になったために、いままで飲んで運転していた人が出なくなったためなのか？それと原油価格の高騰のせいなのか・・・？
いろいろな人から聞いて思ったのですが、世の中がこの半年でだいぶ不景気になったような気がします。

原油価格の高騰は、しかたのないことですかね・・・せめて暫定税率廃止の件は政治家の皆様頑張って欲しい物です。ガソリン税の二重課税問題、ガソリン税一リットルに約53円にも消費税5%が上乗せされているのも、おかしな話で、はっきりいってお金返せ！って気ぶんですが、せめて暫定税率が廃止されれば、景気が少し回復しそうな気がします。道路整備に問題がありそうですが・・・「そんなこと言ってる場合じゃねーだろ！ちゃんと世の中の動きを見ろ！政治家さん！」と私は思います。


そして飲酒運転問題！罰金１００万円は、ひどすぎだと思います。飲酒運転は悪いことだとは重々承知して皆様わかっていると思いますが、きれいごとを言ってるマスコミの皆様と警察の皆様・・そしてこの制度は良い事だと思っている皆様で、まったく飲酒運転したことがない人はイッタイ何人いるのでしょうか？お酒を飲んで自転車に乗っても飲酒運転です。養命酒もだめです・・もちろんウイスキーボンボンも（笑）あまりにも法律で世の中をがんじがらめにしては、悪い景気がさらに悪くなるということもわからないのでしょうか？世の中の陰と陽（悪と正義）のバランスが狂っているように見えます・・・力が有り過ぎる正義は、見る人から見れば凶悪です。・・・しかし飲酒運転が良い事だとは思いませんが、１００万円はひどすぎです(｀へ´)％★♂＠※政治が国を悪くしているように思えます・・・立候補しようかな・・・（＾笑＾）ウソ

マツヤ様そしてゆっつらーと館様来店ありがとうございます。（＾＾）
いきなりの来店驚きました（・・；）やはりリアルでの出会いは、たいせつですね。大変楽しい時間をすごしました。勉強にもなりました。

今回は、宣伝の大きさが小さすぎなためブログの宣伝まではできませんでした。（＊＊）
新聞の折り込み広告が、どれほどの成果があるか実験的に載せてみました。
担当の人の話を聞いたらチャンポンの大黒屋様ものせるそうで・・・ドカーン！とお客様が来たら面白いですね（＾＾）・・・でもきついかも。
今回は、デザインを、たのむのも面倒だったので自分でデザインしちゃいました。

開閉式間仕切りカウンターの横っちょに張る紙を新しくしたいと思い製作しました。
こんどは、ブログの紹介もしてます。
アクセスアップするかな・・・これとは別にパソコンの仕事も溜まってるし、もうすぐ確定申告・・お金にならない仕事が山ずみ・・・体が２つあったら楽なのに・・・ひとり言でした。