取引している粉屋さんから、ホットケーキミックスをもらったので、かるくおやつ作りをやってみました(・ω・)/

ホットケーキミックス約１００グラムぐらい、卵一個、抹茶小さじ四分の一、蜂蜜小さじ一杯をボールに入れてコネコネします。ベチャベチャするなら、ホットケーキミックスをさらに加えて、耳たぶより少し固めにこねます。
直径４センチぐらいの、おはじきみたいな形にして１５０度ぐらいの低温の油で揚げます。
丸く膨れてきて、まわりがキツネ色になったら出来上がり(^O^)/

ホットケーキミックスを、小麦粉の薄力粉で作っても美味しいです。
沖縄のサーダーアータンギーみたいな、保存が出来るおやつでした(^O^)すぐさま食べて無くなっちゃいましたが…

素朴でチョー美味しいですよo(^▽^)o

忙しすぎて、ブログをズル休みしがちの天どこ店長でした(ρ_-)o