フライヤーとは、コンビニやマクドナルドなどで、ポテトフライや唐揚げを揚げてる、油の入った四角いのがありますよね・・・あれです。(笑)もっとあれより大きい、てんぷらでも使えるフライヤーがあるのですが、邪道だと思いあえて天ぷら鍋であげてます。テレビで映ってる有名天ぷら店は、みんな天ぷら鍋ですし、天ぷら鍋の方が「かっこいいじゃん^^」って感じです。技術は、かなりいりますが、天ぷら鍋の方が油をきれいに保てますし、いっきに高温で揚げるので、からっと揚がります。いろいろ理由は、ありますが天ぷらどこは、全自動でだれでも揚げ物ができるフライヤーを使わず、昔ながらの天ぷら鍋で天ぷらを揚げてます。そこが*天ぷらと*揚げ物の違いです。
追記・・ブログ見てくれている皆様へ少しずつ今までの記事を書き換え(追加)してます。よかったらチェックして下さいね^^・・・・・パソコンをお持ちの皆様へ・携帯電話よりパソコンで、見た方が、面白いかもです。**初めて見た方へ・是非お気に入りへ、*まちブログさがを、登録お願いします・・最新お得面白情報見逃しますよ(笑) 天どこ面白雑学もよろしくお願いします。ちょっと引くぐらいの雑学(モザイクぎりぎりナンチャッテ!!)をちょっとずつ書いていきます。
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よろしくぅ〜?